高血压的中医饮食方案
高血压产生的原因是由于血管内的阻塞导致，心脏推送血液到血管的压力增大导致心脏的收缩压和舒张压出现增高的现象。
一是饮食，二是运动，三是心情；饮食建议采取法：一分豆腐或蛋，二分五谷杂粮，三分水果，四分蔬菜。每天适量运动，不要静坐玩游戏，三是多关心人家，为人家着想，多交好友。保持好心情。与人斗气血压就升高。无忧无虑血压就下降。这是长寿的秘诀。
据明朝李时珍《本草纲目》第九卷记载“石膏亦称细理石，又名“寒水石”，主治中风寒热，有解肌发汗，除口干舌焦，头痛牙疼等功能，乃祛瘟解热之良药。“在中国人们早就用天然石膏制成枕头，唐朝薛逢有诗《石膏枕》“表里通明不假雕，冷于春雪白于瑶。朝来送在凉床上，只怕风吹日炙销。”据中医理论及民间使用证明：高血压属热症，石膏性寒，用石膏磨制而成的膏老庄保健枕，以寒克热能自然调节脑神经和人脑正常温度，使脑血管正常工作，可有效地控制血压升高，长期坚持使用，能将血压逐步降低至正常水平。
注意事项一、饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
二、降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7~5.8克，可使收缩压平均降低4~6毫米汞柱。
三、戒烟、戒酒：烟酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。
饮食疗法甘菊粳米粥：
取甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15～30克洗净，与粳米60克、冰糖适量煮粥，早晚餐服用，每日1次，连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。
芹菜苦瓜汤：
芹菜克、苦瓜60克，同煮汤饮用。或用芹菜克、苦瓜30克，用沸水烫2分钟，切碎绞汁，加砂糖适量，开水冲服，每日1剂，连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。
葛根粳米粥：
鲜葛根适量洗净切片，沙参、麦冬各20克，经水磨后澄取淀粉，晒干，每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃，每日一剂，可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。
车前粳米粥：
车前子15克(布包)煎水去渣，入粳米60克煮粥，玉米粉适量用冷水溶溶合，调入粥内煮熟吃，每日1剂，常吃。适用高血压痰湿壅盛之头晕。
蕃楸草水：
蕃楸草1-3克，白开水毫升，开水熬制2-3分钟或者直接开水泡制5-10分钟，每日当茶饮用。适应高血压血管硬化者。
治疗意义饮食治疗高血压就是要改变膳食结构：大家都清楚，进食钠盐过多，会使血压升高，因此应少食盐，每日用盐量控制6克为宜；另外进食钾盐过少，可引起高血压，应多食蔬菜、水果，补充钾盐；低钙也可使血压升高，可食牛奶、蘑菇、木耳，补充钙盐；进食脂肪过多也与血压升高有关，因此应减少脂肪摄入能有效辅助治疗疾病。高血压的饮食说起来不难，但很难坚持。血压控制不好，脑中风等相关疾病就可能随时爆发，患者家中可以常备北京同仁堂安宫牛黄丸用作急救，“救急症于即时，挽垂危于顷刻”。
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