权威解答ldquo高盐饮食导致高血
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Q：“高盐饮食导致高血压”是真科学还是伪科学？
A：吃的过咸的人容易发生高血压，这个没有争议。
我国南方人群食盐摄入量平均为8~10克，北方人群为12~15克，均大大超过WHO推荐的5克的标准。这也是中国人高血压多的一个非常关键的原因，尤其是北方居民。
高盐的食物进入体内，血液的渗透压升高，人就会觉得口渴，会多喝水，体内的水一多，血压就会升高。当然，少吃盐是针对广大老百姓的，对于特殊的职业，如运动员，因为每天训练和比赛，盐的丢失比较多，需要适量补充盐水。如果盐不够的话，也会有问题。当然，这个高盐饮食并不是导致现在高血压越来越多的元凶。总体而言，现在中国老百姓的吃盐还是在逐渐降低的。人口老龄化和社会的进步是高血压患者越来越多的主要原因。高血压主要与年龄相关，年龄越大，有高血压的人就越多。而且高血压的人越来越多，更有可能是医疗进步带来的。之前，有了高血压，不知道自己有，也不治，很多人就发生脑中风或心脏病离开了。现在有了药，血压控制了。你想啊，这人虽然有高血压，但如果控制得好，可以不产生任何不良后果，一样可以长寿，这样，有高血压的人就越来越多了。
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