高血压不能吃核桃提醒若不想升高血压,远离
近年来，关于高血压患者能否吃核桃的讨论一直存在。有人认为核桃富含脂肪，不适宜高血压患者食用；而也有人指出核桃中的不饱和脂肪酸对降低血压有积极作用。针对这个问题，专家提醒说，对于高血压患者来说，并非所有的核桃都适宜食用，尤其是要远离“1红2白”。
首先，核桃的确富含多不饱和脂肪酸，对心血管健康有很好的保护作用。研究表明，适量的摄入核桃能够降低血压，改善血管功能，并减少心脏病和中风的风险。然而，并非所有的核桃都适合高血压患者食用。在选择核桃时，应远离“1红2白”，即在核桃盒中“红皮核桃”、“白核桃仁”和“白果”这三种干果。
红皮核桃中富含的花生酸、核桃碱等物质，能够对人体产生促进胆固醇生成的不良影响，增加动脉硬化的风险，因此高血压患者最好不要过多食用。白核桃仁和白果则富含淀粉和糖分，食用过多容易导致血糖升高，增加胰岛负担，对于高血压和糖尿病患者来说都不利。所以，选择核桃时最好选择正常的核桃仁，避免携带花生酸的红皮核桃以及过多糖分的白核桃仁和白果。
针对高血压患者，专家还提出了“1少2多”的建议。即摄入少量的红皮核桃，尽量减少或避免食用。而核桃仁和白果的摄入量则要适量，不宜过多。高血压患者在摄入核桃时，最好咨询医生的意见，根据个体情况来安排合理的摄入量，以达到保健的作用。
在日常饮食中，高血压患者也应该远离其他“红”的食物，比如辣椒、肉类等，还有“白”的食物，比如糖、盐等。过多的红色和白色食物摄入会增加心脏负担，导致血压升高，增加患心脑血管疾病风险。因此，良好的饮食习惯对于控制高血压起到重要的作用。
总之，对于高血压患者来说，核桃是一种非常优良的坚果，适量的摄入对健康有益。但要注意远离“1红2白”，并遵循合理的摄入量才能发挥它的好处。在饮食上，少吃红色和白色食物也是对高血压的一个有效的预防措施。
