告诉爸妈,美国连续六年的最佳控制高血压饮
很多高血压患者,在得了高血压后,都想要健康饮食,但却不知从哪里开始改变,今天的健康日历就为大家介绍一种对抗高血压的饮食,叫「得舒(DASH)饮食」。
这一饮食方式连续六年获得美国年度最佳饮食方式的称号。DASH饮食是由年美国的一项大型高血压防治计划发展出来的饮食,在这项计划中发现,饮食中如果能摄食足够的蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶,以维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取,并尽量减少饮食中油脂量(特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂),可以有效地降低血压。因此,现在常以DASH饮食来作为预防及控制高血压的饮食模式。
长期坚持DASH饮食方式,可以使收缩压降低7~12mmHg,是控制血压有力的帮手。除此之外,还能预防骨质疏松、癌症、心脏病、中风和糖尿病。这么好的饮食,该怎么做呢?
用粗粮代替精米粗粮比精米白面更有营养,而且,把粗粮当主食,能减少摄入的热量。
可以这样用添加了燕麦、糙米、薏仁、玉米等杂粮粥来代替白粥;
蒸米饭的时候,去掉一半白米,用黑米、糙米或者红豆绿豆来代替;
偶尔,可以用蒸紫薯、土豆、红薯、南瓜,来代替白米饭作为一顿主食。
多喝牛奶少吃糖高钠、低钙的饮食结构,是我国居民发生高血压的危险因素之一。
过多的糖,也会增加糖尿病发生的风险,给已经发生高血压的身体雪上加霜。
可以这样做菜时,尽量选择清炒、清蒸,而尽量避免烧烤、煎炸、红烧、糖醋等重口味烹饪方式;
每天喝mL牛奶,如果你已经超重的话,可以选择脱脂或低脂牛奶;
拒绝甜饮,不止是可乐等汽水饮料,还包括含糖乳饮料以及益生菌饮料。
水果蔬菜不可少蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素以及各种微量元素,并且含有丰富的钾,可以对抗钠的升血压作用。
可以这样每顿至少吃一盘蔬菜;
巧用蔬菜本身的味道,少放调料,比如用新鲜番茄代替番茄酱;
用水果代替其他的零食来加餐。
少油多鱼才健康吃太多脂肪,尤其是饱和脂肪、反式脂肪酸会增加心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险,我们应该选择对健康更有益的蛋白质和脂肪来源。
可以这样优先白肉或瘦肉,少吃五花肉;
多吃有益于心脏健康的鱼类,比如三文鱼、鲱鱼或金枪鱼;日常零食选择原味的坚果,或者把坚果加入日常菜肴。
现在就开始行动吧~
把饮食建议挂在嘴上、记在心上、贴在墙上,都比不上实践在饭桌上重要。就从今天开始,一点点享受健康饮食给您带来的改变吧!健康,从新元素开始。
用粗粮代替精米,多喝牛奶少吃糖
水果蔬菜不可少,少油多鱼才健康
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