为什么说云南昭通天麻最好什么样子的昭通
昭通天麻,个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为云天麻。
提到天麻,必然提到最著名的天麻产区——昭通地区彝良县小草坝。
昭通地区有野生天麻生长最适宜的环境,产量高,质量好,在全国各天麻产区中雄居榜首。
天麻简介
昭通天麻以野生天麻为主,品种有竹节乌、明天麻两种。
天麻自古至今,既是药品,又是食品,也是卫生部规定可以用于养生保健的食品。在古代天麻又名“赤箭”。
天麻是一种名贵中药,有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痉、镇痛、补虚等多种补益功能,临床用以治疗高血压、血管神经性头痛、脑震荡后遗症以及语言蹇涩、风湿寒痹、四肢痉挛、小儿惊风等有明显效果。
营养价值
昭通天麻含人体必需的微量元素14种,宏量元素6种,氨基酸16种。其中人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸,氨酸、异亮氨酸等组成齐全。昭通天麻的天麻素平均含量比其他产区高2—4倍。
用途
天麻常用于头痛眩晕、肢体麻木等症状。天麻的用途归结为:三抗、三镇、一补。即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿,镇静、镇痉、镇痛,补虚。
清朝光绪年间,慈禧太后患面风,用天麻配伍其它祛风活络药,研末酒调,热熨患部。光绪头痛眩晕,也常用天麻配伍相关药物煎水洗头。
《中国药典》记载,天麻有“具平肝熄风、祛风定惊的功效”。用于头晕目眩,肢体麻木,小儿惊风,癫痫,高血压,耳源性眩晕等。
鉴别方法
昭通天麻鉴别口诀:鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。
1、外表呈椭圆形,稍扁,也就是人们常说的短小饱满。
2、表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,习称姜皮样。
3、有明显棕黑色小点状组成的环节,习称芝麻点。
4、一端略尖,有时尚带棕红色的干枯残芽,习称鹦哥嘴。另端有圆脐状疤痕,习称肚脐眼。
5、松香断面,质坚硬,不易折断,断面平坦,半透明革质,白色或淡棕色,体重质结实。
6、云天麻煮出来无酸味。
常见吃法
天麻煮鱼
天麻鸭子
天麻炖鸡
天麻鹿脑火锅
天麻蒸猪脑
天麻火腿鸡
小编平时也会头痛,是不是也该补一补了?
综合:百度百科,图片网络整理
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