大蒜泡酒功效强，能治血栓和高血压
大蒜是一种常见的佐料，大家经常会用到，大蒜包含一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素-大蒜素。大蒜里包含蛋白质、无机盐、糖类，氨基酸与维他命B，大蒜泡酒有那些功效呢?一起来了解一下。 (1)大蒜泡酒主要治血栓和动脉硬化、高血压、皮肤病。
制作和服用方法：将大蒜头泡在白酒里，两周后服用。大蒜在酒精的化学作用下，产生了有上述治疗效果的化合物。
(2)糖醋大蒜主要治疗高血压。制作和服用方法：将大蒜头放置在糖醋液(酸甜程度由自己确定)里，浸约2～3星期即可以服用。如感觉太辣，可多浸一些时间。每日早上空肚子吃1～2个，连糖醋汁一起喝。连吃半月为一疗程。
(3)生吃大蒜吃饭前用冷热水含嚼，缓慢吞下。初学者嚼一小瓣(或者半瓣)，缓慢加多。吃完后紧接着饭。其主要作用是降胆固醇，同时对治疗水泻、痢疾等都有较好的疗效。每日吃3克生大蒜，四面以后，胆固醇水平明显下降。
然而，食大蒜一回不要太多，尤其是患有胃和十二指肠溃疡的患者和慢性胃炎、肾炎、肝炎患者，不适合吃用生蒜。空肚子时也不宜生吃大蒜，以免使胃受到强烈刺激而导致急性胃炎。另外，因为大蒜包含大蒜素，吃后有难闻的气味，在食用大蒜后，吃几颗红枣或者花生米，或者嚼几片茶叶，口含或者喝Coffee，蒜味即能消除。
大蒜内膜作用：假如皮肤不小心被擦伤，出现了小伤口，一时又找不着药来处理，可用大蒜内膜暂时充当创可贴。具体做法是，将大蒜瓣的内膜(也就是大蒜皮最里面一层的薄膜)贴在伤口上，就能有效地预防感染，而且能令伤口愈合快。
大蒜的六大神奇作用
1、抗菌消炎
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。
2、抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
3、抗血小板凝聚
大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。4、降血脂
据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。
5、降血糖
实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。
6、可使血液变稀
抽烟喝酒会使血液变得粘稠，如果同时吃些大蒜，就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。
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名称：国珍?大蒜油软胶囊净含量：0.5g×粒
价格：元
主要成分：大蒜油、大豆油、明胶、甘油、纯化水
功能特点：
·以无公害种植大蒜为基本原料，采用先进的植物油萃取法，最大限度地保留了大蒜中的功能成分。
·每g含：大蒜素mg。
食用量及食用方法：
每日2次，每次2粒，口服
注意事项：
（1）本品不能代替药物。
（2）密闭，置于阴凉干燥处。本品开启后易氧化和吸潮，请尽快食用，每次服用完毕，请拧紧瓶盖，建议低温冷藏，如有轻微粘连，不影响食用。
保健功能：
增强免疫力
适宜人群：
免疫力低下者
不适宜人群：
婴幼儿、孕妇、乳母
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