高血压饮食的禁忌
想要保持良好的饮食习惯并不容易,但对高血压的病人来说,需要保证规范的饮食习惯,特别是有些饮食禁忌需要注意。因此,我们总结了10条饮食方法,好记又有用。
1、忌高盐
大多数人都知道,盐摄入量越多,血压水平越高,血管硬化速度越快,而盐摄入量下降后部分血压可随之下降,脑卒中、冠心病的发病率也随之下降。因此,饮食每日少于3-6g盐!
2、忌烟酒
高血压病人主张戒烟、限酒,吸烟者冠心病发病风险比不吸烟者增高2倍;有吸烟习惯的高血压患者,抗高血压治疗不易取得满意的疗效。血压随着饮酒量的增加而升高,且有高血压的病人酗酒后脑出血发病率高,因此,建议高血压患者最好不要饮酒。
3、忌高脂
高血脂和肥胖与高血压的发生及发展密切相关。所以,日常饮食中要低脂饮食,少吃含脂类多的食物,如:肥肉、猪油及动物内脏。吃得过多会使体内脂肪和胆固醇含量过度,这对于预防控制高血压是非常不利的。而且,高血脂也是心、脑血管疾病的危险因素之一。
4、忌过饱
每天饱食,而运动量却没有达到消化掉食物的强度,必然导致肥胖。肥胖是高血压的一大危险因素,减肥的第一原则就是避免饮食过饱,正常饮食的人,以7分饱较适宜。但对于平时饮食量少的人,也需要保证营养。
5、忌单一
高血压患者要注意摄入食物的多样性,注重营养搭配。适当补充蛋白质、粗细搭配、适当增加新鲜蔬菜和水果。伴有糖尿病的高血压患者应选低糖型或中等含糖的水果。
以上是高血压病人的饮食禁忌。下面,我们来看看哪些东西应该去补充呢!
1、补钾
饮食中钠和钾的比值与血压高低成正比,简单来说,就是要少钠多钾,应适当摄取香蕉、马铃薯等富含钾的食物。
2、补蛋白质
蛋白质摄入不足,影响血管的代谢,血管的老化就会加剧,加速高血压和动脉硬化的形成。富含蛋白质的食物包括:牛奶、鱼类、鸡蛋清、瘦肉、豆制品等。
3、果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C和膳食纤维,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。水果还可补充钙、钾、铁、镁等电解质。
4、补钙
低钙的食物易导致血压升高。因此,应多吃些富含钙的食品,如牛奶、黄豆、鱼虾等。且多补充高钙食物有助于防止骨质疏松。
5、补铁
有研究发现,老年的高血压患者血浆铁普遍会低于正常,因此,多摄入一些豌豆、木耳等富铁食物,不但可以帮助降血压,还可预防老年贫血。
总之,不管是高血压的患者,还是没有高血压的人,饮食都需要均衡,还应辅以积极的锻炼,才能保持我们的身体健康而年轻。
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