钠摄入限制信息并未被高血压患者理解重视

ElenaDolmatova，博士（新泽西州罗格斯大学医学院）指出，近期一项新分析显示，根据联邦政府、专业学会和医生的建议，美国高血压患者西班牙裔和非裔钠摄入量增加，总体上相对增长了14.2%，并在研究期即将结束时赶上非西班牙裔白人。

研究者对在年到年间参加了国家健康和营养调查的高血压人群钠摄入量的变化进行探讨。基于24小时饮食召回数据研究发现，参与者平均日消费量从毫克增加到毫克。年，西班牙裔和非裔美国人消耗的钠比非西班牙裔白人要少，后期前两组相对增加26.2%和20.0%，白人变化较少，到年时所有三组的钠摄入量相当。美国联邦政府最新的饮食指南中推荐的最大剂量为毫克/天，并指出将钠摄入量限制在毫克/天对高血压患者是有益的。在本次分析中，服用抗血压药物或有心肌梗死、卒中、糖尿病或心力衰竭病史的患者其盐水平比其他人群要低，但其平均摄入量仍然很高，从毫克/天到毫克/天。

MarthaGulati，博士（亚利桑那大学医学院）对于高血压人群中钠消耗量的增加感到震惊，并指出对于高血压患者，除药物治疗外，减少饮食中盐摄入也是治疗的重要组成部分。