谁说饮食越清淡越健康别把高血压肥胖症都

一年一度的“食盐意识周（SaltAwarenessWeek）”在上周刚刚结束了。今年的活动主题是“减盐，迫在眉睫”：

英国健康部门（DepartmentofHealth）预计，如果居民能将平均每天8克的食盐摄入减少为6克，一共可以减少超个的过早死亡（即70岁之前，因为心脏病和中风去世）的案例；

国家健康与护理部门（NationalInstituteforHealthandCareExcellence）预计，每天减少1克食盐的摄入量，可以给已经负债累累的NHS每年省下15亿英镑的预算。