养生保健这样吃，轻松吃掉三高

在吃货的世界里，

从来都没有禁忌。

但在三高人群里，

“怎么吃”却是个大问题。

到底该怎么吃，

才能缓解三高症状或预防三高呢？

且看下文！

1、少吃盐

饮食降血压的第一点就是要少吃盐，食盐中的“钠”能引起水钠潴留，导致外周血管阻力增大，引起血压升高。世界上对盐与高血压的关系已研究了多年，发现高盐摄入可引起血压升高。世界卫生组织建议正常人群每日食盐量为6-8克，高血压患者应控制在4克以下。

2、少吃油

第二点就要控制吃油，不管是油的类型还是油的数量都要控制。理论上讲，油并不能直接升血压，但是为什么要控制油呢，因为油脂摄入过多就会引发心血管的病变，最后很多高血压患者都因为心血管出了问题，所以一定要控制油。建议每天食用油摄入量不要超过25克，高血压患者更应减少。

3、多补钙和钾

高血压患者需补钙和钾，这么被很多人忽视的重要一点。钾有降低血压的作用，保护心血管的作用，而临床发现很多高血压的患者是低钙饮食，吃的钙很少，所以高血压的患者一定要注意钙的补充，比如多喝脱脂牛奶。

降压食疗方：

①黑木耳拌洋葱：每天早晨将一个洋葱切成片，在开水中烫一下，同时放进3个煮好的黑木耳，再加上少量醋和食盐等调味品，凉拌直接吃。

②芹菜煮水：准备新鲜的芹菜克，将芹菜的叶、茎切碎，放入锅中煮20分钟左右，每次服50—毫升。

③红酒泡洋葱：首先准备红葡萄酒一瓶，新鲜的洋葱2个，将新鲜的洋葱切成若干块，装入玻璃瓶中，再倒入红葡萄酒，盖好密封，放在阴凉的地方，大概5—7天后就可以饮用了。每次喝20—50毫升，每天喝1—2次。

1、控制食量

糖尿病跟饮食的关系最密切了，最重要的就是控制饮食。糖尿病说白了就是吃得太多身体消化不了，得糖尿病时多数都是胖子。如果饮食总量上不控制，血糖控制的难度就要比体重正常的人困难得多，所以对于糖尿病人来说，第一条先把自己的胃缩小。现在起每餐比平时少吃几口，胃大的人慢慢就缩小到正常水平。体重减下来，寿命也会相应延长。临床发现，如果往下能减5公斤的体重，血糖就有质的变化。

2、少吃甜食

得了糖尿病很多人就不敢吃糖，其实大可不必苦了自己的嘴。像奶油蛋糕、奶油冰淇淋，奶油巧克力，并不是一口都不能吃，可以馋的时候吃一口，甚至吃两口，但是你不能吃一盘。糖和油有很好的口感外，也具有一定成瘾性，所以一定要有一个自律性，点到为止，这样子既能享受美味，又对血糖没有大影响。

3、控制饥饿感

对于糖尿病患者来说，其实馋的问题好控制，但是饿的事情不好控制。饥饿感你控制不好的话可能前功尽弃。第一建议糖尿病患者少量多餐，在你饥饿感没产生之前先把加餐的食物吃进去，第二要吃一些含膳食纤维高、热量比较低、体积又比较大的食物，比如吃青菜、粗粮来代替细粮，这样胃排空比较慢，就不容易很快产生饥饿感。

降糖食疗方：

①主食里加点料：糖尿病人吃主食后会引起血糖升高，其实在米饭或者粥里加料就能降糖。加点蔬菜：这里的蔬菜可不是指绿叶蔬菜，而是豌豆、胡萝卜丁、白萝卜块等；加点豆类：在米饭中依据个人口味，可适当加点红豆、绿豆、黑豆、云豆；加点粗粮：糙米、大麦、玉米、燕麦等粗粮含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，避免米饭吸收过快，胰岛素还没来得及发挥作用，血糖就升高了。

②每餐吃洋葱：洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，在人体内能生成具有较强利尿作用的皮苦素，还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。按照皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。其中，紫皮洋葱所含营养成分以及降血糖的有效成分最高，所以降糖功效最好。糖尿病患者每餐食25-50克紫洋葱，便能起到较好的降糖效果。

1、忌动物油

控制血脂最大的敌人就是油，油吃错了血脂根本降不下来。首先，高血脂患者做菜不能用动物油来烹调。第二植物油里首选的是橄榄油、茶油，其次是花生油。其次，每天吃油要控制在两汤勺之内，25g以下。

2、清淡饮食

高血脂病人特别要注意烹调方法，比如说蒸就可以不用油或者少用油，煮也可以，汆更是如此。因此，在饮食烹调方法上，建议大家选择蒸、煮、汆，不要选择煎、炸、炖的烹饪方式。如果烹饪方法不对，下再多功夫也是白费。

降脂食疗方：

①海带冬瓜汤：海带中的膳食纤维含量很高，还富含多糖，能降脂。不过，要想充分发挥其作用，就不要和排骨等高脂食物一起食用了，最好给它配个冬瓜，做一顿冬瓜海带汤。

②豆渣玉米粥：豆子的纤维成分大都在豆渣中，降脂降糖又通便，我们提倡豆浆不要过滤，豆浆豆渣一起喝。如果实在觉得口感不好，可把豆渣滤出来去熬粥。

最佳配伍：三七粉、丹参粉、山楂粉

服用方法：三七、山楂、丹参三味药按1:2:3的比例研成粉末，每次5-10g，每日三次，建议用温水或者凉开水冲服，切忌用开水。三药同吃可用于心脑血管疾病及高血压、高血脂等症的辅助治疗。如患高血压常年服用降压药物，在服用此三味药物时暂不要停药。待血压正常后遵医嘱处理。

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