现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富
番薯叶又称地瓜叶,为旋花科牵牛花属,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐
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番薯叶的功效与作用是什么呢?也许会有些人并不了解番薯叶这种蔬菜,因此也没有听说过番薯叶的营养价值是什么那么,今天就和小编一起来详细了解番薯叶的功效与作用都有哪些吧香港人誉称其为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜具有显着的食疗保健功能,是很有开发价值的保健长寿菜
什么是番薯叶
现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的, 维生素c、b2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是高血压降压方法偏方人体所需矿物质良好的供给源据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素c、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少
原标题:常吃番薯叶有助防高血压?细数番薯叶的食疗作用
接下来,就来一起看看番薯叶的作用吧
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