高血压等病的饮食忌口
食物性味不同，吃有哪些忌口？
忌口就是患者的饮食禁忌。为什么要忌口呢？因为食物与药物一样，均具有“寒、热、温、凉”四性和“辛、甘、酸、苦、咸”五味，由于在治病用药时，某些食物会对药物的疗效和机体的健康产生不良影响，所以要忌口。但忌口必须要有科学根据，一般来说有以下几种情况：
根据所患病证的寒热属性、虚实状态，确定饮食禁忌：人体患病有寒热虚实的不同，忌口也就有别。火症热病、急性炎症、目赤、痔血、高热患者，忌食发火及有滋养、补益等有碍邪出的食物，如烟、酒、葱、姜、椒、蒜及肥腻的肉类等；寒症虚体、胃寒疼痛、腹泻、哮喘、肢冷患者，忌食冷积发物，如某些瓜、果、豆类及清凉饮料。
一般来讲，在服药期间，凡属生冷、肥腻、腥臭等不利于消化及有特殊刺激作用的食物，均应避免。
有的人发病与接触某些物质、食物有关。一些皮肤病、哮喘病人，常因饮食不当，发生食物过敏而致病，故而发病后就应忌口。虽然有的哮喘病人平时无食物过敏的表现，而在哮喘发作期食羊肉、牛肉就会使哮喘加重；有些花粉症病人，在花粉过敏发作期更容易发生食物过敏。在这期间饮酒、吃辣食等可致皮肤过敏或花粉过敏症状加重。
所以，患有哮喘病、皮肤病、风湿病、肝胆病者，忌食鱼、虾、蛋、鲜奶、竹笋、豆芽、牛肉羊肉、葱、蒜等腥荤发物。
根据所用药物的性质、特点，确定忌口：甘草、苍耳、乌梅、桔梗、黄连、吴萸忌猪肉；地黄、常山、首乌忌葱、蒜、萝卜；丹参、茯神、麻黄、桂枝等“解表药”均应忌醋；苍术、白术忌桃、李；土茯苓、使君子忌饮茶；薄荷、荆芥忌虾、蟹、海鲜；藜芦忌羊肉；厚朴忌煎炒豆类；党参、人参忌萝卜。
根据疾病的临床表现特点，确定忌口：肾炎水肿忌食盐、香蕉及脂肪肥滞物；黄疸忌油腻辛香燥之品；胆道蛔虫患者忌糖；高血压、冠心病应忌高脂肪、高胆固醇（如动物内脏）和高盐饮食；失眠忌食烟、酒、茶、咖啡；腹泻忌食生冷、瓜果、脂肪等难以消化的食物；胃病反酸忌食酸味、甜腻食物；遗精者忌食辛辣等刺激性食品及酒类；感冒忌食肥脂滞腻的食物；饮食积滞者忌食豆类、薯芋类及瓜果等难以消化的食物。
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