高血压秋季吃什么好
高血压秋季饮食西红柿牛肉
牛肉克,西红柿克,花生油克,白糖50克,鸡蛋清25克,水淀粉30克。将牛肉洗净切成薄片,放入碗内,加入鸡蛋清、水淀粉调匀。葱切节,蒜切片;西红柿洗净切片,待用。油锅置旺火上,烧至五成熟时放入牛肉片,煸炒至熟捞起。锅内放入清汤、白糖、精盐、料酒,烧开后加葱节、蒜片和西红柿、牛肉片,加少许味精炒匀,用水淀粉勾芡后出锅。本品补气养血,强筋健体,抗衰养颜。适用于高血压、抗癌防癌、抗衰老。
高血压秋季饮食木耳拌芹莱
水发黑木耳克,芹菜克,植物油、红糖、胡椒粉、麻油、精盐、味精皆适量。把水发黑木耳洗净,焯一下,捞出,冷却后沥干。芹菜去杂洗净,稍焯一下,捞出切段,摆入菜盘。把黑木耳码放在芹菜段上。另取锅加植物油,烧至6成热时,加水少量,放精盐、味精、红糖、胡椒粉,兑成调味汁,倒人木耳芹菜盘中,淋入麻油即可。本品对高血压病、习惯性便秘、高血脂症、冠心病均有疗效。
高血压秋季饮食淡菜皮蛋粥
粳米克,淡菜20克,皮蛋1个,调料适量淡菜泡软洗净后切成碎末;皮蛋剥皮切成末;粳米淘洗干净,放于锅中,加适量水烧开,加入淡菜、姜丝,食盐,小火熬至粥将成时,加入皮蛋末,继续熬至粥成,调入味精、麻油即可。趁热空腹食用,每日2次。可用于治疗阴虚火旺及高血压、动脉硬化。
高血压秋季饮食虾干紫菜蛋汤
虾干、鸡蛋、青菜叶、紫菜适量,油、精盐、葱末各适量将虾干用热水泡软;鸡蛋磕入碗内调匀;紫菜弄碎入碗中。汤锅放油烧热,下葱末略炒,加开水,再放入虾干,用微火略煮,加入精盐、青菜叶、鸡蛋,待蛋花浮于汤面,将锅内汤全部倒入装有紫菜的碗中即可。此汤可用于清肝降压,消暑热,补身体。
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