健康资讯高血压的发病与不健康的饮食到
低盐
研究证明盐摄入量与血压升高成正比；严格限盐可有效降低血压；并减少脑卒中、冠心病的发病率。我国居民食盐的摄入，主要来自烹调用盐，故日常饮食中用盐要“定量化”，比如使用“定量化”的专用小匙。
低脂
油脂、蛋白质和糖类是供给人体热量的三大营养素，如果这三种食物吃的过多，超过人体需要的消耗量，超过的部分就会转化成脂肪蓄积下来，久而久之体重就会增加，造成肥胖。油脂分为饱和脂肪和不饱和脂肪，分别含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能降低胆固醇，对身体有益。而饱和脂肪酸是有害的，摄入过多会造成肥胖和血脂异常。
营养均衡
①多吃蔬菜和水果，有利于控制血压。
②增加膳食钙摄入，低钙饮食易导致血压升高，钙摄入量与年龄相关性收缩压升高幅度呈负相关。
③适量补充蛋白质，蛋白质摄入不足，会影响血管细胞的代谢，血管的老化就会加剧，失去弹性而变脆，加速高血压和动脉硬化的形成。而适量摄取蛋白质可以强健血管。
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