蚂蚁农场青汁对高血压高胆固醇糖尿病症
高血压、高血脂、高血糖，并称三高。
高血压：高血压是现在很常见的一种疾病了。它是以体循环动脉压增高为主要表现的一种临床综合症，是最常见的心血管疾病。患者除了可引起高血压本身有关的症状之外，长期的高血压还可以成为多种心脑血管疾病的重要危险因素；并且,他会影响到重要的脏器，比如心、脑、肾的功能，最终可能会导致这些器官功能衰竭。
改善原理：
1青汁中的膳食纤维，能够减缓酯类物质的吸收，这样就可以抑制胆固醇的吸收，预防动脉硬化降低血压，从而来控制血压的升高。
2高血压患者大多都会合并有动脉硬化,而青汁中它所包含的维生素E,不仅能够降低血压还能软化血管，防止动脉硬化。维生素C，能够参与胶原合成，保护血管防止出血，还可以降低胆固醇，预防动脉硬化。
3青汁中含有的矿物质钾，对维护血压的稳定和神经活动，有着重要的作用；镁，有助于动脉的舒张，如果人体内缺乏镁动脉就会收缩，导致血压升高；另外青汁中所含有的钙，能够增强心脏的功能，也是可以预防动脉硬化的；同时青汁里面的sod活性酶的抗氧化成分，可以起到扩张血管，使血压下降的作用。所以，坚持每天喝青汁，能使高血压症状得到很好的改善。
高血脂：高血脂是指血液中的胆固醇和甘油三酯过高，一般是由于平时的高油脂、高蛋白、高胆固醇饮食有关。可引起高血压、诱发胆结石、冠心病、脑梗塞、脂肪肝等，加重糖尿病。高血脂可以通过健康的生活习惯预防或延后发生。饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。而我们青汁就是这一类的食物。
降低胆固醇原理：
发现青汁的狄源义秀博士和他的搭档久保田教授也做过实验，证实青汁中所含的二十六烷醇，可以阻止肠道对胆固醇的吸收，从而有降低胆固醇的效果。另一个因素就是，青汁中含有的水溶性纤维素，可以降低血浆中总胆固醇的含量。
《神奇的大麦嫩苗》这本书里有专门讲麦苗汁粉对糖尿病的作用。大家都知道很多糖尿病患者通过打胰岛素来降低血糖。孰不知道长期打胰岛素对人体的危害有多大。
糖尿病，不是胰脏与胰岛细胞本身有问题，而是血液和体液变酸了，胰脏里变酸了，就成了糖尿病。
青汁改善糖尿病原理：
1.给予胰岛细胞全面均衡的营养，预防并发症。
糖尿病患者在饮食方面是相当有控制性的，这个不能吃，那个不能吃，这个要少吃，那个要少吃。久而久之，体内营养更不均衡，就容易引起并发症。而青汁富含人体所需要的各种营养素，小分子结构的蛋白质，是糖尿病患者最好的蛋白质来源。还有丰富的各种维生素。每天喝3包青汁，不亚于5公斤多种蔬菜和水果的综合营养。另外青汁中还含有维持胰岛功能正常的必需微量元素铬3+和锌。
2.调节酸性体质，恢复胰岛细胞正常功能。
大麦嫩苗是一种高碱性食物，碱性度高达66.5%。美国一个教授做过研究，把90多克（1盎司31.克）的大麦苗汁倒进1升纯净水中，15分钟就能平衡血糖到正常。青汁是酸代谢的天然缓冲剂。
3.修复衰老的胰岛细胞。
青汁中含有的SOD活性酶等超强抗氧化物质，可以抵抗自由基对胰岛细胞的伤害，慢慢修复已经受损、衰老的胰岛细胞，使胰岛素分泌和胰岛功能正常。
降三高喝法：
看患者肠胃怎么样，肠胃不好，就都饭后喝，肠胃没问题的，最好都餐前，因为餐前吸收效果好。这里需要注意的是糖尿病患者，餐前血糖高的，餐前喝，餐后血糖高的，餐后喝。根据病情，一天2-5包都可以。前期可以量大点，一天3.4包，配合吃药，待血糖降点，可减少药量，直至停药。血糖正常后，一天2包左右就可以了。
饭前喝1-2袋青汁，利用所含的食物纤维，可以有效阻止食物中糖分和胆固醇的吸收，所以长期喝青汁，对于身体的总体血糖指数和胆固醇指数会有一定的改善作用。另外，三高症状以及心脑血管等疾病的根源就是“酸性体质”，青汁的高碱性成分，会改善酸性体质，从而从根本上改善一些“现代文明病”。
较严重的糖尿病病人服用青汁后不要一下停掉药物！刚开始最好每天能服用3-4包青汁，并配以药物治疗，过一段时间，待血糖明显降低后，再逐渐减少药物的用量，恢复情况较好者，3-5个月即可完全停掉药物，转而靠大麦若叶青汁来维持正常血糖（保健量每天1-2包即可）。因为药物是有毒副作用的。
蚂蚁农场大麦若叶青汁，原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以只选用此时期的幼苗为原料。均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。
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