小寒养生吃什么最冷时节养生有门道
小寒是农历二十四节气中的第二十三个节气，标志季冬时节正式开始，俗话说：“三九四九冰上走。”“三九四九”恰在小寒节气内，对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
今日小寒，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的，所以在小寒时节，一定要做好日常养生保健和防寒保暖工作。可适当进补和锻炼，改善体质。小寒由来
每年1月5日或6日太阳到达黄经°时为小寒(slightcold)，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷，我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。小寒习俗
南京：吃菜饭 古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。 到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。 广东：吃糯米饭 广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。 北方：腊八粥 小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。 《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。朋友们可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会更适合自己的体质。 小寒食疗养生小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。
1.山药羊肉汤(有补脾益肾，温中暖下的功效) 材料：羊肉克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。 做法： 1、将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。 2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。 3、淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。 4、将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。 2.太子参炖鹌鹑(有补五脏、益中气的功效) 材料：鹌鹑肉克、瘦猪肉克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。
3.远志枣仁粥(有补益肝肾，养血安神的功效) 材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。
4.山药枸杞蒸鸡(具有补脾益肾的功效) 材料：肉鸡1只(约0克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。
5.首乌煲鸡蛋(有健脾益肾，益气养血的功效) 材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。 做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。 6.素炒三丝(有健脾化滞，润燥的功效) 材料：干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。 做法： 1、冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。2、锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。
饮食禁忌狗肉忌与绿豆，杏仁，菱角同食。患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。
进补不盲目，适当锻炼 虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，按照身体体质进行滋补，要有的放矢。 在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。资料来源于网络《三生有幸》播出重点由于缺乏运动，作息不规律，饮食不健康等诸多因素导致骨质疏松已经不再是老年人的“专利”，不了解、不检查、不预防导致病情恶化。那么，究竟什么是骨质疏松呢?哪些原因会使骨质疏松找上门呢?经常喝碳酸饮料真的会让骨头脆的不堪一击吗?医院骨科副主任医师徐凡平医生教您为您揭秘导致骨质疏松的种种高危因素。1月7日晚19：30播出，欢迎锁定澳亚卫视三生有幸。
徐凡平医院骨科副主任医师 案例回顾 来自重庆的张大妈，喜欢旅行和看风景，因此，经常去附近爬山，可是前不久，张大妈和老伴在爬山的时候，不小心摔了一跤，据张大妈说，其实当时自己感觉摔得也不是很重，而且也没有磕到石头上，只是轻轻摔了一下，但是起身后发现自己腿部不能活动，而且慢慢肿了起来，医院检查才发现自己居然骨折了，这让她非常讶异。 名词解析：骨质疏松症 骨质疏松是一种以低骨量和骨组织微结构破坏为特征，导致骨质脆性增加和易于骨折的全身性骨代谢性疾病。本病常见于老年人，但各年龄时期均可发病。骨质疏松可分为原发性和继发性两类。 引发骨质疏松的原因比较多，常见的有大量的饮酒、抽烟，还有就是老年人到了一定的年龄之后，不良的生活习惯都会导致他骨质疏松的发生，据现在的数据统计，在60岁以上的老年人群中，大约有50%的病人患有骨质疏松症。 骨质疏松症其实就是一个骨钙量的减少，导致骨微结构的改变，引起骨脆性的增加，而引发骨折的一种疾病，所以说，骨质疏松症补钙是非常关键的。 骨质疏松症在早期的时候，也会有一些症狀提示我们，比如说，腰背痛，你会感觉这种疼痛是从脊柱的中间，向两边放射，尤其是到夜间睡觉翻身的时候，会感觉疼痛加重;还有呢就是有的人会表现出来，两个膝关节疼痛，酸软无力，走路时间长了会感觉没劲，这也有可能是骨质疏松引起来的。 骨质疏松最大的危害就是骨折，骨折有可能是脊柱的骨折，也有可能是前臂的骨折，还有可能是骨盆骨折。老年人骨折了以后，就得卧床休息，卧床休息就会引起很多的风险，长期卧床的话，会增加死亡率，所以说，骨质疏松还是得早发现、早治疗。 虽说骨质疏松症是老年人的常见疾病，但是如今年轻人的发病率也是在逐年升高，这跟年轻人不良的生活习惯有很大的关系，比如说，不爱喝水，尤其爱喝碳酸饮料，碳酸饮料当中含有磷酸，如果磷酸摄入过多的话，就会影响到钙的吸收，导致钙吸收减少，钙减少了后就会导致骨质当中的钙释放出来，长期以往的话，就会引发骨质疏松。还有一种情况是不爱活动，现在很多年轻人都爱宅在家里，不晒太阳不运动，长期不良的生活方式也有可能会导致骨质疏松。 预防骨质疏松症，一方面我们要防止骨质当中的钙流失，这就需要我们保持一个健康的生活习惯，不抽烟、不喝酒，茶、咖啡也要适量饮用，在饮食上，要多摄入含钙的食物，比如牛奶、酸奶等;另一方面，补充钙以后，人体的吸收能力也是关键，医生建议，多去户外活动锻炼，晒晒太阳，有利于吸收能力的提高。 治疗骨质疏松，中医也有它独特的优势，比如中药，中药是从中医的辨证论治，来达到患者的全身的调理，中药治疗骨质疏松是一种治根本的方法，但是在这需要提醒大家的是，不要自己通过网络电视等途径，自行按方抓药，医院接受医生专业的治疗;中医除了中药治疗骨质疏松外，还可以通过针灸、艾灸、代茶饮的方法达到辅助治疗的目的，在这里可以给大家推荐一个代茶饮，简单方便，就是用生地、补骨脂、枸杞泡茶，如果没有明显的怕冷或者怕热症狀的患者，可以用此代茶饮泡茶饮用，效果很好。 预防骨质疏松，年轻的时候就要有这种意识，注意钙的摄入与吸收，平时多出门晒晒太阳，做做运动，不仅能达到舒缓筋骨、舒缓身心的作用，也能提高身体吸收钙的能力。 点击下方“阅读原文”，进入百漾商城！北京治疗白癜风术多少钱北京哪间白癜风医院好
