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高血压中医分型对应降压药膳

导读:高血压分证型有,肝阳上亢型、肝肾阴虚型、阴阳两虚型、阴虚阳亢型和痰湿中阻型,这里我们就不细究各证型的区分,直接讲一些大家听得懂得干货。

一、肝阳上亢型病因:多因恼怒所伤,气郁化火,火热耗伤肝肾之阴,或因房劳所伤、年老肾阴亏虚,水不涵木,肝木失荣,致使肝阳偏亢所致。

肝阳上亢型临床表现:眩晕耳鸣,头目胀痛,面红目赤,急躁易怒,失眠多梦,腰膝酸软,头重脚轻,舌红少津,脉弦或弦细数。

食材:牡蛎12克,鲫鱼克,豆腐克,绍酒10克,鸡汤毫升,菜叶克,姜葱各适量。

作法:鱼去鱗及内脏,洗净,豆腐切块。把酱油、盐、酒抹在鲫鱼身上,把鱼放入炖锅内,加入鸡汤,放姜、葱、牡蛎,烧沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜叶即可。吃鱼、豆腐、菜叶、喝汤,每日1次。

功效:平肝潜阳,降血压。

二、肝肾阴虚型病因:久病失调,房室不节,情志内伤,导致肝肾之阴耗伤,或温热病后期,损伤肝肾之阴,而形成肝肾阴虚证。

肝肾阴虚型临床表现:多见头晕目眩,耳鸣健忘,失眠多梦,咽干口燥,腰膝酸软,胸肋胀痛,视物不清,五心烦热,颧红盗汗,男子遗精,女子经少或闭经,舌红少苔,脉细数。兼见视物不清,胸胁疼痛等肝阴虚的症候。

食材:桑葚12克,枸杞12克,猪肝克,大米适量。

作法:桑葚、枸杞洗净,猪肝切片。大米煮成粥后,加入桑葚、枸杞、猪肝、盐,煮熟即成。每日1次。补肝肾,降血压。

三、阴阳两虚型病因:过度劳累,熬夜、加班,纵欲过度,思想愁绪,缺乏运动锻炼等,常见病人有老人、劳务人员。

阴阳两虚型临床表现:既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质,进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法。

食材:西芹克,淡菜50克,核桃仁50克,虾仁克。

作法:西芹洗净切段,淡菜放温水中浸泡1小时。锅内加油烧热,加核桃仁炸香,捞出沥干待用。锅内加少许油,加葱、姜爆香,加虾仁、料酒、大火熘炒片刻,盛入碗中待用。锅洗净,加植物油烧热,放淡菜翻炒片刻,加鸡汤适量。改用小火煨煮10分钟,待汤呈乳白色时,加核桃仁、虾仁、西芹,不断翻炒出香,加盐、味精,炒匀即成。佐餐食用。

具有滋补阴阳、祛痰降压之功效。

四、阴虚阳亢型病因:阴虚指精血或津液的亏虚。一般阴和阳是相对平衡的,相互制约而协调。阴气亏损,阳气失去制约,就会产生亢盛的病理变化,生理病理性功能亢进,称为“阳亢”。因此,阴虚会引起阳气亢盛,阳亢则能使阴液耗损,两者互为因果。

阴虚阳亢型临床表现:潮热,颧红,盗汗,五心烦热,咳血,视物不清,消瘦或失眠,麻木拘急,烦躁易思,或遗精,性欲亢进,舌红而干等。

食材:生地黄、枸杞子、菊花各15克,决明子25克。

作法:决明子用小火炒过,与其他三种药一同煎水取汁,分次服用;或以沸水浸泡,代茶饮。

具有养血柔肝、滋阴潜阳功效。

五、痰湿中阻型病因:饮食不节,嗜酒无度,过食肥甘厚味。

痰湿中阻型临床表现:眩晕,头重昏蒙,或伴视物旋转,胸闷恶心,呕吐痰涎,食少多眠,舌苔白腻,脉濡滑。

食材:天麻12克,橘皮、制半夏各10克,鲜荷叶一大片,大米克左右。

作法:前三种煎水取汁,以汁并加水适量同大米煮饭,放入荷叶煮至饭熟,除去荷叶,分1~2次吃完,有祛风痰、平肝阳的作用。

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