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高血压营养膳食指南
高血压是以动脉收缩压或舒张压增高为特征的一种常见病和多发病，并常伴有心、脑、肾和视网膜等并发症。除临床药物治疗外，已有充分证据表明，减轻体重、限盐、限制饮酒量及运动在高血压的非药物治疗方面是最有效的，已成为治疗轻型高血压的首选方法，同时也是高血压治疗的基础方法。
营养治疗原则
1、控制体重：①适量控制热能，维持理想体重。②适当增加运动量。
2、低脂肪、低胆固醇：减少脂肪的摄入量，不用肥肉、肥禽，不吃油炸和含油脂高的食物，烹调用植物油为主，每日二匙为限。不吃或少吃含胆固醇高的食物，每日胆固醇应mg。如内脏、蛋黄、鱼卵等。
3、碳水化合物：进食多糖类，如米、面、玉米等植物纤维较多的食物，能促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排除。少进食葡萄糖、果糖、蔗糖，以防血脂升高。
4、食盐量：宜建议高血压患者应限盐在5g/d以内，避免食用盐腌食物。
5、增加钾、钙的摄入，供给充足的维生素C：多吃新鲜蔬菜、豆制品、低脂奶等。
6、餐次合理，忌暴饮暴食，清淡易消化。
7、食物烹饪方法，可采用炒、炖、烩等。
8、饮食宜忌：忌饮酒、吸烟。不喝浓茶、浓咖啡。
中医食疗药膳
肝阳上亢型
[临床表现]眩晕、头胀痛、耳鸣、易怒、面红、目赤、口唇舌红，苔黄，脉弦数。
[食疗药膳]
1.绿豆粥：绿豆50克，白米50克。先煮绿豆，放入少许碱、矾，至熟，再入米煮成粥，入糖食，可常用。
2.海蜇荸荠汤：海蜇头60克(漂洗去咸味)，荸荠60克，共煮汤服。每日1次。
肝肾阴虚型
[临床表现]眩晕、耳鸣、健忘、失眠多梦、腰酸腿软，舌质红，苔白，脉弦细数。
[食疗药膳]
1.海参粥：海参20克，白米60克，煮粥调味食用。
2.淡菜皮蛋粥：淡菜30克，皮蛋1个，粳米60克，共煲粥调味服食。
阳气虚弱型
[临床表现]眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软，畏寒肢冷、便溏、小便清长，舌质淡红，苔白，脉沉细。
[食疗药膳]
1.杜仲炖猪腰：猪腰2个，杜仲30克，一同炖熟调味食用。
2.桂心粥：白米克，桂心末7克，先用白米煮粥，粥半熟入桂心末，再文火煲片刻，熟时趁热食用。
瘀血阻络型
[临床表现]眩晕、健忘、失眠、心悸，面或唇色紫黯，舌有紫斑或瘀点，脉弦涩或细涩。
[食疗药膳]
1.桃仁莲藕汤：桃仁10克，莲藕克，将莲藕洗净切成小块，加清水适量煮汤，调味饮汤食莲藕。
2.醋煲青蟹：青蟹克，醋50克，煮熟，加糖调味服，每日1次。
