咸香黑芝麻曲奇 高血糖or不
咸香黑芝麻曲奇 高血糖or不
母上大人高血糖，所以平常饮食中但凡和糖沾边的都尽可能避免，即便是用木糖醇做出来的东西，她还是觉得甜不太喜欢吃，所以就有了这款咸香黑芝麻曲奇的诞生。本方子木有放糖，由于没有找到适合的方子参考，自己抱着尝试的心态放的盐，做出来吃着口感略微有有点点咸，口轻的可以适当减盐。我是放了3.5克的盐，个人觉得减0.5或1克也是可以的~方子里给出的量烤了28*28厘米烤盘两盘~
图文苏抹抹是小闹
食材
黄油克
淡奶油克
低粉克
玉米淀粉50克
熟黑芝麻20克
盐3.5克
咸香黑芝麻曲奇的做法步骤1.准备工作：淡奶油回温至室温状态（冬季可放微波炉里稍稍加热一下）粉类混合过筛。黄油室温软化至手指能按出坑的状态。
2.软化好的黄油加入盐稍稍搅拌均匀
3.分次加入淡奶油搅拌均匀，每次加入淡奶油搅拌至完全融会的状态再次加入。
4.分两次筛入粉类搅拌至无干粉状态。（貌似应当先放黑芝麻，这样可以避免面粉过度搅拌出筋。。我当时头脑放别处了，先放面粉了，放了以后瞬间反应过来貌似不应当这样、、）
5.加入黑芝麻稍稍搅拌
6.搅拌好的面糊状态，
7.装入裱花袋，挤成你喜欢的形状，度20分钟。最后几分钟要看紧，曲奇太容易烤过头上色深了、、、
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小贴士方子里的盐可以适当减少要用熟芝麻，比生芝麻烤出来香~夏季空气湿润，尽可能随烤随吃，刚出炉的时候口感是最棒的~
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