【推荐】一个碟子就能解决高血糖问题！从今
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血糖高、得了糖尿病的朋友常常有这样的疑惑：我血糖高，每顿应当吃多少？每天的饭菜应当怎样搭配？还有一些担心自己会得糖尿病的朋友，也常常有这样问题：要预防糖尿病，在饮食上应当注意些甚么？今天用一张图告知大家，这类人群怎样吃才能控制好血糖。三步巧搭配第一步找到一个直径为9英寸(23厘米)的盘子，相当于4个身份证的短边长。这样，用这个盘子的大小就可以估计一顿饭的量。第二步将这个盘子对半分开，然后再将其中的一半再对半分开，就相当于我们把盘子分成了三个部份，分别占盘子的1/2、1/4和1/4。第三步在盘子分好的三个部份里面放食品。下面要给大家讲重点了，我们应当在盘子的三个部份放甚么食品呢？1/2，医院中-美糖尿病中心王绍冠医师介绍，这里的蔬菜是非淀粉蔬菜。淀粉含量高的蔬菜，比如土豆、藕、山药等等，可不能算在内哦。非淀粉蔬菜热量低，富含膳食纤维、丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高饱腹感的同时，不至于摄取太多的热量，且可以延缓血糖反应，使餐后血糖不会升高得太快太高。推荐大家每次吃两种或两种以上的蔬菜，如油菜、青菜、小白菜、苋菜等；其他的蔬菜，如番茄、黄瓜、茄子、冬瓜等等，也是很好的选择。但是要注意，在烹调蔬菜的时候，不要加很多油，最好用清炒、凉拌的方式。1/4，放谷物及淀粉类这个部份包括我们常见的主食，比如米饭、面条、馒头等。还包括杂粮、薯类及淀粉含量比较多的蔬菜，如燕麦、糙米、红薯、土豆、南瓜、藕、山药等。同时，含淀粉多的杂豆类也计算其中，如绿豆、云豆、红豆等。王绍冠建议大家在选择谷物的时候，选加工程度低的为好。一般而言，加工程度低谷物升糖指数低，而且蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维也比加工程度高的谷类高。1/4，放肉禽鱼蛋类这部份肉禽鱼蛋类的食品给我们提供了蛋白质，是人们每天不可缺少的物资。由于过量的脂肪，特别是饱和脂肪会增加心脑血管疾病，比如中风、心梗产生的风险，所以，大家应当尽可能少吃高脂肪的肉食。我们在选择这类食品的时候，需要记住这句话：四只脚的不如两只脚的，两只脚的不如没有脚的。也就是说，吃猪肉、牛肉等四只脚动物的肉，不如吃鸡肉、鸭肉等两只脚动物的肉，而低饱和脂肪的鱼肉是最好的选择。注意吃肉的时候吃瘦肉，鸡鸭禽肉尽可能去皮。建议每天可以吃一个鸡蛋和每周吃2~4次鱼。1杯奶糖尿病患者可以每天喝一杯奶(~毫升)，如果喝牛奶胃肠不舒服，可以喝酸奶，注意选择添加糖少的酸奶。另外，不加糖的豆浆也是很好的选择。怎样没有水果？或许有人觉得奇怪，为何图片里面没有水果？由于，想吃水果是有条件的，血糖控制得好的糖尿病朋友才能放心吃水果，如果血糖控制不佳，还是先配合医治，控制好了血糖再吃也不迟。：洁 审核：婷来源：健康头条
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