中医专家推荐的高血压药膳绝对用的到赶
我们不需要再反复强调高血压有多么常见，谁周围的亲戚朋友找不出一个高血压的？很多成年人都患有高血压，只是自己不知道而已，体检、义诊，总是一查一大堆。据估计，只要寿命足够长，几乎所有人可能患高血压病。下面是中医专家推荐的高血压患者适用的药膳，绝对用的到！①芹菜粥：芹菜（根、茎、叶）克，大米50克，芹菜洗净后切碎，将大米洗净后放入砂锅中。加水适量，煮至半熟时，加入芹菜，文火煮成粥即可。每次服用毫升。②葛根粥：葛根粉（用鲜葛根洗净切片，经水磨沉取淀粉，晒干）30克，粳米50克，一同煮粥。早晚餐服用或将葛根粉30克，用水煮成糊状，每日3次，反复食用。③夏枯草煲猪肉：夏枯草、桑椹、牡蛎各30克，瘦猪肉克，酱油、糖、盐、鸡精各适量。将夏枯草及牡蛎洗净煎汁，猪肉洗净切块，将猪肉和药汁同入锅内，用文火煲汤，至七成熟，加入桑椹、酱油、糖、盐等调味，继续煮至烂熟，汁液收浓即可。吃肉及桑椹，喝汤，适量佐餐。适用于肝阳偏亢的高血压患者，症见头痛、眩晕、心烦易怒、面红口苦等。④枸杞菊花粥：枸杞15克，白菊花4克，糯米克。将枸杞、白菊花切碎，与糯米一起加水放置30分钟后，再用文火煮成粥，早晚分食。适用于肝肾阴虚型高血压患者，症见眩晕，耳鸣健忘，目涩目糊，腰膝酸软等。⑤山药枸杞炖甲鱼：山药、枸杞各50克，女贞子、熟地各15克，陈皮10克，甲鱼1只，盐、味精适量。将甲鱼去头杂，切块，洗净。与诸药加水同炖至甲鱼熟后，加盐、味精调味即可，可适量服用。适用于肝肾阴虚型高血压患者，症见眩晕，耳鸣健忘，少寐多梦，五心烦热，腰膝酸软。⑥山楂荷叶粥：山楂、陈皮各5克，荷叶2克，竹茹3克，小米50克，将山楂、陈皮、荷叶、竹茹加水煎煮后，取汁，加小米煮成粥即可。适用于痰瘀互阻型高血压患者，症见眩晕，头重如裹，胸闷不舒，形体较胖，食少多寐。
蒋小敏
职位：主任中医师
科室：国医堂
[医生简介]：教授，主任中医师，博士、硕士研究生导师。
擅长治疗发热、咳嗽、胃病、关节疼痛、痛风、失眠、汗证、耳鸣、月经病、更年期综合征、黄褐斑、气血虚弱、骨质疏松等疾病。并长期开展中医体质调养工作。
[坐诊时间]：周一、四下午，周六上午。红谷滩国医堂坐诊时间：周一上午。
本文节选自蒋小敏《当代中医养生问》，已获授权
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