Nature子刊高盐饮食竟然可以抗癌我国
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高盐饮食会增加自身免疫性疾病的风险，而免疫失调在癌症的发展中起着关键作用。然而，高盐饮食(HSD)与癌症发展之间的关系仍不清楚。
近日，来自南京大学生命科学与医学院、澳门大学中医研究所、皖医院和安徽医科大学基础医学院的研究人员在NatureCommunications上发表了题为"High-saltdietinhibitstumourgrowthinmiceviaregulatingmyeloid-derivedsuppressorcelldifferentiation"的文章。
在这篇文章中，研究人员发现，高盐饮食增加了肿瘤组织局部的氯化钠浓度，导致渗透压升高，降低了骨髓来源抑制细胞(MDSCs)的增殖所需的细胞因子的生成以及MDSCs在血液、脾脏和肿瘤中的积累。
图片来源：NatCommun
研究人员发现，这个现象导致了两种主要类型的MDSCs的表型发生了改变：单核-MDSCs分化为抗肿瘤巨噬细胞，而粒细胞-MDSCs具有促炎功能，重新激活了T细胞的抗肿瘤作用。
此外，研究人员还发现活化T细胞中p38丝裂原活化蛋白激酶依赖性核因子在HSD诱导的M-MDSC分化中的表达增强。
总的来说，这项研究表明，高盐饮食通过调节MDSCs的活性来激活抗肿瘤免疫监测，从而抑制小鼠肿瘤的生长。
参考资料：He，W.，Xu，J.，Mu，R.etal.High-saltdietinhibitstumourgrowthinmiceviaregulatingmyeloid-derivedsuppressorcelldifferentiation.NatCommun11，().
