高血压关爱日高血压饮食须知4点,可以有效
不健康的饮食习惯是高血压的重要危险因素,高盐、高脂饮食可导致血压升高。健康合理的饮食习惯可以有效的预防高血压以及控制血压。今天我们就一起来看看高血压饮食须知哪4点:
食物多样化,以谷类为主
谷类食物为主也是最经济、合理能量来源。全谷物富含维生素B、脂肪酸、营养更丰富。除了谷类食物以外,杂豆类和薯类食物也是可以适当添加的,杂豆和薯类以碳水化合物为主,所以放于此以满足主食多样化需要。建议摄入量为:谷类食物~g、全谷物和杂豆类50~g、薯类50~g。
多吃蔬果、奶类和大豆
多吃蔬菜、水果:每餐食物中,蔬菜重量应占到约1/2。需要注意的是,土豆、藕等蔬菜的碳水化合物含量高,能量也较高,食用时应相应减少主食量。水果的营养成分与蔬菜有差异,不能相互替代。首选新鲜应季水果,少吃含糖量高的水果。奶类、大豆等食物为蛋白质的主要来源,鼓励多吃。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
食用适量的鱼、畜禽肉和蛋类等动物性食物:动物性食物富含优质蛋白,适量摄入对维持血压平稳有重要作用。平均每日摄入总量为~g,分散在各餐中食用。优先选择鱼和禽肉类食物,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。食用鸡蛋时,不应丢弃蛋黄。对于合并血脂异常或冠心病和脑血管疾病的患者,每周食用蛋黄1~2个。
少盐少油,控糖限酒
口味清淡:减少食用腌、熏制食品。合理饮食重点就是限制食盐的摄入,一般高血压患者的每日盐的摄入量不超过6g。限制饮酒:以酒精量计算,成人每日最大摄入酒精量,男性25g,女性15g。
最后,建议科学饮水:成年人每日饮水量应≥1.5L,提倡饮用白开水或淡茶水,鼓励多次少量饮用。
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参考文献
《中国高血压健康管理规范()》
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