吃货应看，海参制作方法
作为吃货大国
我们最关心的就是吃吃吃
吃的好不好
那就全靠媳妇一手活儿!
胶东媳妇的贤惠、勤劳、善良、贤妻良母的性格
早已是家喻户晓
他们的好手艺更能让你吃出格调、吃出风范来
阿婆炖海参
胶东媳妇的拿手绝活儿
主料是海参君
样子虽愁营养和味道那是没说的
媳妇儿上菜喽!
阿婆炖海参制作方法
材料：
土鸡半只、海参5只、红薯粉条适量、榛蘑适量、干香菇数朵、小白菜4根、盐适量、味极鲜2勺、料酒1勺、八角1个、葱姜适量、鸡精少许、香油少许、香菜少许。
做法:
1、将土鸡斩块，凉水下锅，烧开(凉水下锅容易将血水逼出)，鸡块捞出后用清水冲洗几遍，至杂质冲洗干净
2、将榛蘑和干香菇剪去根部，洗净泡发。
3、泡发后的蘑菇用水浸泡，隔水蒸好(饭店据说要蒸2-3个小时，只要充分泡发，我觉着只要蒸出香菇味。就差不多。大火烧开小火我用了30分钟，蒸蘑菇是为了更好地激发食材的香味，蒸蘑菇的水有大用处，别倒掉)。
4、将洗好的鸡块沥水，锅中放油，煸炒鸡块，放入葱姜和八角翻炒。
5、放入味极鲜和料酒翻炒。
6、倒入香菇和榛蘑，翻炒均匀。
7、将蒸蘑菇的水倒入锅中。
8、大火烧开小火炖煮约1个小时，放入红薯粉条和海参，加盐调味，煮至粉条变色吃透汤汁。
9、放入切段的小白菜，关火，加少许鸡精和香油，撒适量香菜即可。
海参营养价值
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。海参的营养成分不仅丰富，而且搭配均衡合理，药理作用十分广泛，具有补肾益精、滋阴壮阳、修复胰岛、调节血糖、抗凝溶栓、降脂降压、提高免疫力、增强体质、快速愈合伤口、修复多年受损的胃肠、抗炎成骨、补血润燥、调经祛劳、养胎利产、益智健脑、延年益寿等令人惊叹的养生保健功效，可以帮助手术患者加速恢复健康，可以令女性延缓衰老、容颜长泽。那么平时就多吃一些海参来养生吧!
关于食用
海参一般人群都可以食用，但是也有具体的区分：
1.一般人群进补最好在冬天和开春食用，每天半根的食用量，夏天不要吃太多，容易上火，可以适当的凉拌吃。
2.孕妇可以食用。
3.儿童食用要少量，孩子本身肾气足，不要大量食用。
4.产后或者手术完体质虚弱的病人要长期进补，每天本根或者一根，根据自身的情况。癌症和糖尿病，高血压，高血脂病人可以食用。
白癜风有那些特征哪里白癜风好治
