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高血压患者,这2种食物尽量少吃,再馋也要

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三高疾病一直困扰着人们,随着生活质量的提高,物质条件的提高,这些慢性心脑血管疾病更是趋于不断上升的状态,而且还越来越年轻化。

高血压主要是由什么造成?

除开遗传因素的人群更有可能性诱发高血压之外,高血压的诱发和日常的生活、饮食、运动习惯都是密切相关的。

特别是长期饮食的不节制,久坐久躺的习惯很容易诱发一些生活慢性疾病,这些亚健康状态的漏洞越积越多,最终就可能会爆发心脑血管疾病。

高血压患者大部分是因为血管病变所造成,如年龄的增加,血管年龄增大产生的破损。

可能会造成血管壁堆积更多纤维蛋白、脂蛋白,从而诱发斑块、动脉粥样硬化,也可能形成血栓,因为这些因素血管壁变得狭窄,血流过时自然就会产生高血压。

不过不仅仅是因为血管年龄造成这些问题,长期日常饮食的不节制也同样可能会威胁血管健康。

比如高血糖,高血脂,日常摄入较多高热、高脂、高糖食物,血液中游离的葡萄糖、甘油三酯、胆固醇较高,它们也可能在随着血液流动时划伤血管内壁,受伤的血管内壁更容易堆积脂蛋白、纤维蛋白等。

时间一长同样可以从斑块到动脉粥样硬化到血栓,从而诱发高血压症状,也正是因为现在很多朋友饮食的不节制,一些30出头,40几的年轻人群也能出现高血压的症状。

另外,东北三省是爆发高血压的重点地带,调查发现,这里的人群做菜更爱添加大量食盐,甚至一天能吃到12g,相对于膳食指南推荐的每日6g来说超了两倍。

长期如此,钠离子摄入量过多,会升高血管外渗透压而挤压血管,从而导致血管变狭窄而导致高血压状况。

所以为了预防高血压,我们的日常饮食应该以清淡为主,虽然并没有什么一定不能吃的食物。

但应当避免过多摄入高油高脂,高糖高盐食物。

最好是多在自家烹饪,减少在外就餐、点外卖的次数,外卖餐饮可能会添加较多甜味料,同样有食盐超标的风险。

在外就餐多选择清淡饮食,最好不要频繁吃烤肉、火锅、麻辣烫、串串香、铁板烧等。

再来就是少吃一些加工类食物,如甜点、甜饮料、膨化零食、速溶饮品、罐头食品等。

加工类食物同样存在添加剂添加较高的隐患,如蔗糖、食盐、防腐剂、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等成分,也可能成为诱发心脑血管疾病的导火线。

既然要求低脂低热饮食,那么高血压患者可以吃牛肉吗?

牛肉当然是可以吃的!

牛肉其实并不属于高脂食物,而且相对猪肉来说牛肉每百克的热量甚至还要低上几十大卡,只要我们用合理的烹饪方式料理牛肉,牛肉并不是高脂高热的食物。

另外,牛肉也不能多吃,包括其他肉类,相对于植物性食物来说,肉类毕竟是动物油脂丰富的食物,动物油脂中的胆固醇、饱和脂肪酸含量较高。

吃多了可能更容易诱发高血脂症,特别是牛肉中有丰富的血红素,血红素虽然能有效预防贫血,但相对来说过多的血红素成分摄入也会成分诱发心脑血管疾病的风险。

推荐每日的肉类摄入控制在45~70g,多选择精瘦肉类,避免过多肥肉、五花肉的摄入。

少盐

虽然盐有百味之王,没有食盐的参与做出来的菜肴就难以下咽。而如今的情况则是食盐的摄入量超标,尤其是重口味的北方人,每人每天食盐的摄入量已经达到了12克。过量的食盐会尿钠增加,而人体排钠能力有限,多余的钠只能在体内潴留,直接引起了血容量的增加。同时细胞内外钠离子水平的增加可导致细胞水肿,血管平滑肌细胞肿胀,血管腔狭窄,外周血管阻力增大,引起血压升高。

少糖

大多数人认为糖与高血压好像没有多少关系,其实如今随着物质生活水平的提高,糖的摄入量已经超标。糖与代谢综合征密切相关,这也是引起高血压、高血脂和糖尿病的原因之一。很多疾病并非是单独存在的,往往会引起其他的并发症,比如高血压可能会引起高血脂糖尿病等等。

多吃菜

对于高血压患者来说,高钾低钠饮食最为适合高血压患者。蔬菜对于高血压患者来说更要增加摄入量,蔬菜中不仅钾元素的含量较多,也是我们身体所需要维生素C的主要来源。维生素C,可以有助于改善脂质代谢,维护高血压病人血管的完整性,缓解动脉粥样硬化,增强机体的免疫能力。



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