食疗药膳有高血压困扰的朋友看过来，这
芹菜鲫鱼汤清热降压
指导专家：广州中医院治未病科副主任医师邝秀英
文/老人报记者李楠 通讯员张秋霞
夏季虽然是高血压患者的缓冲期，但是面对炎热的天气，及时补充营养对血压控制更有好处，防止夏季心血管意外。
做法：
芹菜克，鲫鱼克，姜、香葱、食盐各适量。鲫鱼洗净，姜去皮、切丝，芹菜、香葱切段。炒锅放油，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色。另取一个汤锅煮开水，放入鲫鱼和姜丝。待汤煮至奶白色后，加入芹菜、香葱再煮5分钟，加入食盐调味即可。
功效：
鲫鱼肉质细嫩，富含优质蛋白质；芹菜则含有丰富的矿物质及食物纤维，具有清热利尿的功效。此品既能清热降压，又能帮助老年人及时补充营养，对于有轻度便秘的老人，还有利于肠道排泄的作用。
觉得不错，请点赞↓↓↓
赞赏
